Bonfile et terbiyesi nasıl yapılır? Gerekli malzemeler şunlardır: 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu, çeyrek yemek kaşığı sarımsak, 50 ml. su, 50 ml. zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı taze çekilmiş karabiber. Her şeyi karıştırın ve etinizi istediğiniz gibi marine edin. Yaklaşık 4-8 saat marine etme süresi yeterlidir. Etin lokum gibi olması için nasıl marine edilir? Marine etmenin hazırlanması Küp veya fileto et ne çok kalın ne de çok ince olmalıdır. Marine sosunun temel amacı eti daha yumuşak hale getirmektir, bu nedenle süt, kefir, yoğurt, zeytinyağı, soğan suyu veya rende gibi sıvı malzemeler gereklidir. Eti marine etmek için limon,…
Yorum Bırak