Hayalet badem şekeri neden mavi? Mardin yöresinde Isatis tinctoria bitkisinden elde edilen boya ile renklendirilerek üretilen bir çeşit mavi badem şekeridir. Hayalet badem şekeri nasıl yapılır? Önce toplanır, sonra fabrikaya götürülür ve dağılmaması için parçalanır. Daha sonra elenir ve işlenir, bu da badem şekeri için özel yapılmış makineler kullanılarak şeker erikleri yapmayı, kök boya eklemeyi ve bademleri şerbetin içine koymayı içerir. Lahor ağacı Türkiye’de nerede yetişir? Bu özel şeker, mavi rengini Mardin’de yetişen Lahor ağacının kökünden alıyor. Mardin badem şekeri doğal mı? Mardin yöresinin tamamen doğal bademlerinden üretilen badem şekeri, Türkiye’nin birçok bölgesinde talep görüyor. Hayalet şeker nedir? Hayalet badem…
Yorum Bırak