Yatağan bıçağı nerede üretiliyor? Denizli’nin Serinhisar ilçesine bağlı Yatağan beldesinde yüzyıllardır sürdürülen bir zanaatın öyküsüdür bu… Yatağan denince şaşırmayın. Kulağının zamanla küçülüp genişlemesi ona Kulaklı adını vermiştir… Sıcak ateşin demire çarpmasıyla alev almış, yani Yatağan beldesinde. En meşhur bıçak nerenin? Türkiye’de bıçak üretimi yapılan bölgeler; Bursa, Sürmene, Denizli ve Sivas’tır. Çatal bıçak üretiminin en gelişmiş olduğu şehirlerden biri olan Bursa’da… Denizli Yatağan neyi meşhur? Denizli’nin Serinhisar ilçesine bağlı Yatağan semtinde üretilen kılıçlar tüm dünyada Türk kılıcı olarak biliniyor. Selçuklular döneminde buraya yerleşip yöre halkına demircilik öğreten “Yatağan Baba”nın adını taşıyan bıçaklar, günümüzde dünyanın birçok yerinde tüketicilerin beğenisine sunuluyor. Wüsthof bıçak…
Yorum Bırak