Çıprıka nedir? Çıbrıka, mercimek olarak da bilinir, yemekleri tatlandırmak için kullanılan bir bitkidir. Aynı zamanda chubritsa, Çibriska, chubriza, geyik otu ve zater isimleri mercimek otunun diğer isimleridir. Nane veya kekik gibi kullanılan bir baharat türüdür. Tavuk otunun diğer adı nedir? AKTARTACİ Cibrika (Tavuk Otu) 50gr. Bulgarca nasılsın iyi misin ne demek? – Nasılsın? Добре [dobre] – İyi. Бива [biva] – Fena değil. Buna ne dersin? [dobre li si ?] – İyi misin? Çıbrıka nasıl kullanılır? Yöremizin şifalı otu olan Çibrika ile tatlandırılıp elle şekillendirilir. Dilimlenip yağsız tavada kızartıldığında, peynirde cibrika otunun aromaları daha belirgin bir şekilde ortaya çıkar. Peynir kızartılmadan…
Yorum Bırak