Helke nedir? TESCİL YILI: Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından yapılan ıslah çalışmaları sonucu geliştirilen ve 2019 yılında tescil edilen arpa çeşididir. Helke hangi yöreye ait? “Heri, elevay, ilaen, öpçe, helke, culuk, badal, çödürüm çüş, ellame, çoynak, cınnak, sellağ…” Çorum’da sıkça kullanılan bu kelimeler için artık bir sözlük de mevcut. Hele isminin anlamı nedir? Ancak günlük dilde sıkça kullanılan hele kelimesi aynı zamanda şu anlama da gelir. Sitil olmak ne demek? PÜRÇEK: Saç tutamı GOLABA: Ahşap yoğurt kapısı STIL: Yoğurt kabı Yoğurt kovasına ne denir? Bakrac, çoğunlukla bakırdan yapılmış küçük bir kovadır. Halk arasında helke olarak da adlandırılır. Süt ve yoğurt…
Yorum Bırak